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高新區市場監管局開展食品雙隨機抽查工作

發布時間:2020-09-30 10:59 來源: 市場監督管理局 字體: 大   中   小  
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   為落實食品經營者主體責任,保障食品安全,近期,福州高新區市場監督管理局組織開展2020年食品“雙隨機”監督抽查工作。

  此次抽查以校園食品經營者、食用農產品銷售企業、特殊食品經營者等為重點對象,圍繞乳制品、食用油、白酒、肉制品、食品添加劑等五大品種開展。主要檢查經營者食品經營許可證是否合法有效;是否建立從業人員健康管理、進貨查驗記錄等食品安全管理制度;是否按規定備案保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品;餐具清洗消毒情況、食品設施設備維護情況等。 

  截至目前,已完成40戶各類食品經營者的檢查,暫未發現問題。下一步,將繼續強化雙隨機抽查與日常監管、專項檢查的有機結合,加強雙隨機抽查結果的運用,保障食品安全。

 

 

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